そらまめ日記

遠い日の記憶~家族の会話~ひとりごと~
Posted by そらまめ

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簡単おからドーナツのレシピ

おからドーナツのレシピ希望コメントを頂きましたので、↓に載せますね。

ホットケーキミックス 200g
バター(無塩)      30g
グラニュー糖     大さじ1
おから          50g
卵            1個
豆乳          大さじ1

1)ボウルに室温に戻したバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で良くすり混ぜる。
2)おからも加え、更にすり混ぜる。
3)溶き卵、豆乳を加え、滑らかになるまでよく混ぜる。
4)ホットケーキミックスを加えて更に混ぜ、ひとまとめにする。
5)ラップの上に載せもう一枚のラップではさみ、厚さ2cmほどに綿棒で伸ばし、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
7)生地を広げ、打ち粉(小麦粉orホットケーキミックス)を付けたカップ等で型を抜き、中央はペットボトルの蓋などで抜く。(円周が違う2種類の道具があれば、何でもOK)
5)160度の油でじっくりと揚げる。

何故突然おからドーナッツだったのか!?と言うと…、実は、八王子 一丁庵のおからドーナツのしっとりとした口当たりと程良い甘さに「!」と来て、自分でも作ってみることにしたのです(^_^;。でも、自分の能力の限界を知っているため、超簡単レシピしか選ばない私…、お味の程はあなたのハートにかかってるかも!?
Have a nice sweets time!

Comment

♪ says... "ありがとうございました"
おからドーナツレシピありがとうございました。

ホットケーキミックスの文字に救われました。
これなら私にもできそうです
試してみたいです
そらまめさんの出来栄えはいかがでしたか?
♪より
2009.11.14 15:36 | URL | #- [edit]
そらまめ says... "出来…"
え~、自作のドーナッツを最初に食べていたら、結構いける味だったかな~と思うのですが、何しろプロのドーナッツを「美味!」と思った後に自分で初めて作るという暴挙に出たので、私としてはまぁこんなところかな?って感じでした。
でも、家族は「ツマ(ハハ)の創作意欲をそぐことは今後の食生活に影響する」という危機感があったのか…、おいしいと言って食べてくれました♪優しい家族に囲まれてます、ハイ…(^_^;
2009.11.14 17:35 | URL | #- [edit]

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